越南正遭遇近十年来最严重的干旱，这引发了对全球咖啡价格上涨的担忧。尽管最近几周的降雨使收成前景有所改善，但目前尚不清楚这是否足以提高产量，并压低罗布斯塔咖啡价格。

　　受厄尔尼诺现象影响，包括越南在内的东南亚大部分地区今年以来正遭遇持续的干旱天气，这让罗布斯塔咖啡豆面临连续第四年短缺的风险。

　　作为全球第二大咖啡出口国，同时也是最大的罗布斯塔咖啡生产国，越南约占全球罗布斯塔咖啡豆供应量的三分之一。

　　虽然近期的降水改善了干旱情况，但越南国内目前对今年的咖啡豆收成依旧悲观。

　　越南商品交易所(MXV)副总裁Nguyen Ngoc Quynh表示，由于越南中部高地咖啡产区在3月至5月初遭遇极端高温，预计2024/25年收成季的咖啡豆产量将下降10%-16%。

　　不过，美国农业部上周发布预测称，越南2024/25年收成季的咖啡豆收成将与之前一年的产量大致相当，远比越南国内的预测乐观。

　　多位交易员和分析师表示，今年早些时候，越南的批发价格和伦敦罗布斯塔咖啡期货价格均创下历史新高，主要原因是今年初越南收成不佳以及对该国未来收成的担忧。

　　一位交易商警告称，对越南咖啡收成的担忧还远没有到结束的时候，如果干旱之后降雨不足，或者在10月收成季节之前降雨过多，都可能会进一步压低产量。

　　天气以外的其他影响因素

　　除了极端天气的影响外，还有其他因素可能使罗布斯塔咖啡价格保持在高位。

　　随着全球对罗布斯塔咖啡的需求不断增长，这种咖啡豆价格因短缺而持续处于高位，越南一些农民和中间商都在竞相囤积咖啡。

　　越南最大咖啡出口商之一Simexco的Le Thanh Son表示：“他们有财力囤积和持有商品，因为他们不会急于出售。”

　　此外，越南农民正在减少咖啡的种植，这加剧了短缺情况。当地农民正转为种植榴莲等利润更高的作物，这主要是受中国市场的旺盛需求所推动。

　　以榴莲为例，据联合国的数据股票配资正规网站，中国几乎购买了全球所有的出口榴莲。东南亚去年出口到中国的榴莲价值为67亿美元，较2017年的5.5亿美元增长了11倍。